Пирог со сгущенкой — рецепт приготовления вкусного пирога

11 смотр.

Пирог со сгущенкой — рецепт приготовления вкусного пирога

Ингредиенты для пирога. Основа: песочное печенье (юбилейное) – 300 г, сливочное масло – 80 г. Крем-начинка: яичный желток – 3 шт., молоко сгущенное – 400 мл, лимоны – 2 шт., ягоды, фрукты – по вкусу.

Приготовление:

Кладём печенье в пару пакетов и размалываем в не очень мелкую крошку.

В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.

Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Пока запекается основа, приготовим начинку:

Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.

Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.

Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.

Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Другие интересные статьи

ЧИТАТЬ:  Оригинально! Красивые способы подачи арбуза на стол
11 смотр.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 5 =

Популярное

Обсуждения

Обновления

Рубрики

Метки

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: